Pomerol Middag
Mandag d. 6. nov. kl. 19
Få en vinøs og gastronomisk oplevelse i særklasse, når Sølyst er vært for Pomerol Séduction, hvor du vil smage et udvalg af de fremragende vine fra Pomerol. Vinene akkompagneres af en udsøgt 5-retters menu, hvor slotsejerne for de 10 vinslotte vil være tilstede og kommentere vinene undervejs.

Pomerol Tasting Menu
Sølyst deluxe snacks
Champagne Brut Réserve, Pol Roger

Kalvetatar, sprøde løg, trøffel & urter
2011 Château La Pointe & 2011 Château Rouget

Stegt foie gras, boudin noir, røget mandler & purløg
2010 Château Vieux Maillet & 2010 Château Mazeyres

Svinebryst, sprød svær, gulerod & sauce på mørk øl
2007 Château Gazin & 2007 Château Nenin

Gråand, rødbede, kirsebær & skovsyre
2012 Château La Conseillante & 2012 Château Clinet

3 slags oste med æble & rug
2005 Château Clos du Clocher & 2005 Château Beauregard

Kaffe & petit four

Pris & reservationKr. 1.595 pr. pers. inkl. menu & Pomerol vine

Billetter bestiller her

N.B. Gæster vil sidde ved 8-10 pers. borde.

Tilmelding til vores nyhedsbrev